RUEDAFRIO REFRIGERACION Y HOSTELERIA, SL

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ARMARIOS REFRIGERADOS

COCCION

COCCION AUXILIAR

FABRICADORES DE HIELO

LAVAVAJILLAS

MESAS REFRIGERADAS Y BAJOMOSTRADORES

MOBILIARIO INOX

PREPARACION

VITRINAS  Y EXPOSITORES REFRIGERADOS

• Capacidad: 3GN 1/1
• Medidas: 340x560x270
• Exterior e interior en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Sonda para medir la temperatura en el corazón del producto.
• Aislamiento en poliuretano libre de CFC's con densidad 40 Kg/m3.
• Elección entre ciclos de tiempo o temperatura.
• Opciones entre ciclo HARD o SOFT para productos delicados.
• Posibilidad de cambiar todos los ajustes a elección del usuario.
• Uso de todas las funciones HACCP de almacenamiento de alarma. Almacenamiento al final del ciclo.
• Ajustes de ciclos de trabajo continuo, por ejemplo para helado.
• Gas R452a. Desescarche manual por aire. Condensación por aire. Condensación por agua
(bajo pedido): consultar precios y plazos de entrega. MOD. SE5-SE10-SE15.
• Componentes de alta calidad: evaporador tratado con cataforesis para reducir olores, moldes y
garantizar una larga duración. Todos los componentes están aprobados para contacto con alimentos.
• Bandeja recoge agua de condensación. Motor testado a 32ºC.
• Medidas con patas. Patas regulables en altura +/- 50mm en todos los modelos.
• Puertas con burlete magnético. Soporte de bandejas en acero inoxidable AISI 304 18/10, extraíbles
sin ayuda de herramientas para facilitar la limpieza.
• Aislamiento en panel de 60mm. Trabajan con Freon con bajo contenido en GWP.
• Voltaje en modelos SE3 y SE5 (230V/50Hz). En modelos SE10 y SE15 (400V/III/50Hz).

ABATIDOR DE TEMPERATURA TECHFROST 3 BANDEJAS TECHFROST

• Capacidad: 3GN 1/1
• Medidas: 340x560x270
• Exterior e interior en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Sonda para medir la temperatura en el corazón del produ

CABEZAL Y CUBA FIJA
CAPACIDAD 32 LITROS
MONOFASICA

Características
• La amasadora con sistema a espiral es la máquina ideal para pizzerías,
confiterías, panaderías y familias.
• La forma particular de su espiral permite amalgamar perfectamente la
masa en pocos minutos.
• La cuba, la espiral, la columna central y la rejilla de protección son de
acero inoxidable.
• Carcasa de hierro lacado en blanco al horno.
• El sistema de transmisión es particularmente silencioso y realizado con
motoreductor en baño de aceite.
• Todas las máquinas se entregan de serie con rompepasta, ruedas y
programador

AMASADORA A ESPIRAL PARA PIZZA CON 1 VELOCIDAD 30 LITROS

CABEZAL Y CUBA FIJA
CAPACIDAD 32 LITROS
MONOFASICA

Características
• La amasadora con sistema a espiral es la máquina ideal para pizzerías,
confiterías, panad

CABEZAL Y CUBA FIJA
CAPACIDAD 32 LITROS
TRIFASICA

Características
• La amasadora con sistema a espiral es la máquina ideal para pizzerías,
confiterías, panaderías y familias.
• La forma particular de su espiral permite amalgamar perfectamente la
masa en pocos minutos.
• La cuba, la espiral, la columna central y la rejilla de protección son de
acero inoxidable.
• Carcasa de hierro lacado en blanco al horno.
• El sistema de transmisión es particularmente silencioso y realizado con
motoreductor en baño de aceite.
• Todas las máquinas se entregan de serie con rompepasta, ruedas y
programador.

AMASADORA A ESPIRAL PARA PIZZA CON 2 VELOCIDADES 30 LITROS

CABEZAL Y CUBA FIJA
CAPACIDAD 32 LITROS
TRIFASICA

Características
• La amasadora con sistema a espiral es la máquina ideal para pizzerías,
confiterías, panade

CABEZAL ABATIBLE Y CUBA EXTRAÍBLE
CAPACIDAD 32 LITROS
TRIFASICA

Características
• La amasadora con sistema a espiral es la máquina ideal para pizzerías,
confiterías, panaderías y familias.
• La forma particular de su espiral permite amalgamar perfectamente la
masa en pocos minutos.
• La cuba, la espiral, la columna central y la rejilla de protección son de
acero inoxidable.
• Carcasa de hierro lacado en blanco al horno.
• El sistema de transmisión es particularmente silencioso y realizado con
motoreductor en baño de aceite.
• Todas las máquinas se entregan de serie con rompepasta, ruedas y
programador.

CABEZAL ABATIBLE Y CUBA EXTRAÍBLE
CAPACIDAD 32 LITROS
TRIFASICA

Características
• La amasadora con sistema a espiral es la máquina ideal para pizzerías,
confi

· capacidad: 42 Kg / 48 litros.
· Velocidad: 90,5/181 rpm
· Tensión: 400/III/50


Características
• La amasadora con sistema a espiral es la máquina ideal para pizzerías,
confiterías, panaderías y familias.
• La forma particular de su espiral permite amalgamar perfectamente la 
masa en pocos minutos.
• La cuba, la espiral, la columna central y la rejilla de protección son de 
acero inoxidable.
• Carcasa de hierro lacado en blanco al horno.
• El sistema de transmisión es particularmente silencioso y realizado con 
motoreductor en baño de aceite.
• Todas las máquinas se entregan de serie con rompepasta, ruedas y 
programador.
• Modelo de 2 velocidades.

AMASADORA A ESPIRAL PARA PIZZA CON 2 VELOCIDADES 50 LITROS

· capacidad: 42 Kg / 48 litros.
· Velocidad: 90,5/181 rpm
· Tensión: 400/III/50


Características
• La amasadora con sistema a espiral es la máquina ideal para


- Los armarios refrigerados de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan un nuevo termostato de
gran formato para una lectura cómoda y precisa de la temperatura.
- Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable.
- Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable.
- Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
- Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura.
- Dotados de luz interior.
- Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza.
- Sistema de cremallera para sujeción y regulación de los estantes.
- Pies de acero inoxidable regulables en altura.
- Contrapuertas en acero inoxidable.
- Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
- Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC.
- Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión.
- Evaporación automática del agua del desescarche.
- Desagüe en el interior de la cámara.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3.
- Interruptor luminoso de marcha-paro.
- Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche
automático y la iluminación.
- Alarma visual y sonora de puerta abierta.
- Temperatura de trabajo de -2° a +8 °C con 30 °C de temperatura ambiente.
- Dotación de estantes: 3 parrillas por cuerpo.
- Se pueden colocar hasta 17 parrillas con una separación entre ellas de 70 mm.
- Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz.
- Bajo pedido pueden fabricarse con cerradura

ARMARIO REFRIGERADO EDENOX


- Los armarios refrigerados de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan un nuevo termostato de
gran formato para una lectura cómoda y precisa de la temperatura

Características
- Fondo 700
• Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304, salvo trasera
que es en acero galvanizado.
• Control de temperatura y desescarche mediante termostato digital.
• Sistema automático de evaporación del agua.
• Ángulos internos redondeados para facilitar la limpieza.
• Temperatura de trabajo -2/+8ºC testado a 43ºC.
• Refrigerante R-600a en modelos AR-701/702 V y R-290a en
modelos AR-1402/1403/1404 V
• Medidas con patas.
• Patas en acero inoxidable regulables en altura de 180 a 240mm.
• Puerta con cierre automático, burlete con imán de fácil sustitución.
• Espesor del aislamiento 60mm. libre de CFC's.
• Parrillas de 540x525mm.
• Refrigeración por tiro forzado.
• Puerta con cerradura (de serie).
• Iluminación interior

ARMARIO REFRIGERADO SAVEMAH

Características
- Fondo 700
• Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304, salvo trasera
que es en acero galvanizado.
• Control de temperatura y desescarc

• Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304, salvo trasera
 que es en acero galvanizado.
• Control de temperatura y desescarche mediante termostato digital.
• Sistema automático de evaporación del agua.
• Ángulos internos redondeados para facilitar la limpieza.
• Temperatura de trabajo +2/+6ºC testado a 43ºC.
• Refrigerante R-600a.
• Patas en acero inoxidable regulables en altura de 90 a 150 mm.
• Medidas con patas.
• Puerta con cierre automático y burlete con imán de fácil sustitución.
• Espesor del aislamiento 55mm. libre de CFC's.
• Parrillas de 328x430mm.
• Refrigeración por tiro forzado.
• Peto trasero de 100mm.
• Voltaje 230V/50Hz.
• Posibilidad de 230V/60Hz.

BAJOMOSTRADOR REFRIGERADO FONDO 600 CUATRO PUERTAS 2500 SAVEMAH

• Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304, salvo trasera
 que es en acero galvanizado.
• Control de temperatura y desescarche mediante termostato digi

BAJOMOSTRADOR REFRIGERADO FONDO 600 CUATRO PUERTAS 2500 SAV

• Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304, salvo trasera
 que es en acero galvanizado.
• Control de temperatura y desescarche mediante termostato digital.
• Sistema automático de evaporación del agua.
• Ángulos internos redondeados para facilitar la limpieza.
• Temperatura de trabajo +2/+6ºC testado a 43ºC.
• Refrigerante R-600a.
• Patas en acero inoxidable regulables en altura de 90 a 150 mm.
• Medidas con patas.
• Puerta con cierre automático y burlete con imán de fácil sustitución.
• Espesor del aislamiento 55mm. libre de CFC's.
• Parrillas de 328x430mm.
• Refrigeración por tiro forzado.
• Peto trasero de 100mm.
• Voltaje 230V/50Hz.

BAJOMOSTRADOR REFRIGERADO FONDO 600 DOS PUERTAS 1500 SAVEMAH

BAJOMOSTRADOR REFRIGERADO FONDO 600 DOS PUERTAS 1500 SAVEMA

BAJOMOSTRADOR REFRIGERADO FONDO 600 TRES PUERTAS 2000 SAVEMAH

BAJOMOSTRADOR REFRIGERADO FONDO 600 TRES PUERTAS 2000 SAVEM

Dimensión cuba: GN1/1 200.
Potencia total: 1.5 Kw

Características
• Construidas en acero inoxidable.
• Temperatura de trabajo de 30º-90ºC.
• Interruptor de puesta en marcha.
• Piloto de temperatura luminoso.
• Cubetas no incluidas en el precio.
• Modelo BM-2L cuba embutida de doble pared.
• Voltaje 230V/50Hz.
• Patas en plástico.

BAÑO MARÍA ELÉCTRICO SERIE SNACK CON GRIFO

Dimensión cuba: GN1/1 200.
Potencia total: 1.5 Kw

Características
• Construidas en acero inoxidable.
• Temperatura de trabajo de 30º-90ºC.
• Interruptor de pu

Dimensiones cuba: GN1/1 150
Potencia total: 1.5 Kw

Características
• Construidas en acero inoxidable.
• Temperatura de trabajo de 30º-90ºC.
• Interruptor de puesta en marcha.
• Piloto de temperatura luminoso.
• Cubetas no incluidas en el precio.
• Modelo BM-2L cuba embutida de doble pared.
• Voltaje 230V/50Hz.
• Patas en plástico



BAÑO MARÍA ELÉCTRICO SERIE SNACK SIN GRIFO

Dimensiones cuba: GN1/1 150
Potencia total: 1.5 Kw

Características
• Construidas en acero inoxidable.
• Temperatura de trabajo de 30º-90ºC.
• Interruptor de p

Medidas: 370x600x260 mm
Dimensiones parrilla: 280x500 mm
Potencia total: 6,3 Kw

• Construidas en acero inoxidable.
• Quemadores tubulares italianos de acero inoxidable especialmente
diseñados para barbacoas, de gran poder calorífico con termopar de
seguridad.
• De serie se suministra con parrilla acanalada de acero recubierto
protegido para carne. Opcional parrilla de varillas de acero recubierto
para pescado o parrilla acanalada de acero inox para carne.
• Mandos de bakelita de gran calidad.
• Parrilla interior extraíble, soporta piedra volcánica, que
soporta altas temperaturas.
• Bandeja recograsas frontal extraíble de gran calidad.
• De serie se suministran con 4kgs. de piedra volcánica por grifo.
• De serie se suministran preparadas para gas butano e incluye
inyectores para cambio a gas natural.
• Pies niveladores regulables en altura

BARBACOA A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA 1 GRIFO

Medidas: 370x600x260 mm
Dimensiones parrilla: 280x500 mm
Potencia total: 6,3 Kw

• Construidas en acero inoxidable.
• Quemadores tubulares italianos de acero i

Medidas: 600x600x260 mm
Dimensiones parrilla: 530x500  mm
Potencia total: 12,6 Kw

• Construidas en acero inoxidable.
• Quemadores tubulares italianos de acero inoxidable especialmente
diseñados para barbacoas, de gran poder calorífico con termopar de
seguridad.
• De serie se suministra con parrilla acanalada de acero recubierto
protegido para carne. Opcional parrilla de varillas de acero recubierto
para pescado o parrilla acanalada de acero inox para carne.
• Mandos de bakelita de gran calidad.
• Parrilla interior extraíble, soporta piedra volcánica, que
soporta altas temperaturas.
• Bandeja recograsas frontal extraíble de gran calidad.
• De serie se suministran con 4kgs. de piedra volcánica por grifo.
• De serie se suministran preparadas para gas butano e incluye
inyectores para cambio a gas natural.
• Pies niveladores regulables en altura

BARBACOA A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA 2 GRIFOS

Medidas: 600x600x260 mm
Dimensiones parrilla: 530x500  mm
Potencia total: 12,6 Kw

• Construidas en acero inoxidable.
• Quemadores tubulares italianos de acero

Medidas: 900x600x260 mm
Dimensiones parrilla: 8730x500 mm
Potencia total: 18,9 Kw

• Construidas en acero inoxidable.
• Quemadores tubulares italianos de acero inoxidable especialmente
diseñados para barbacoas, de gran poder calorífico con termopar de
seguridad.
• De serie se suministra con parrilla acanalada de acero recubierto
protegido para carne. Opcional parrilla de varillas de acero recubierto
para pescado o parrilla acanalada de acero inox para carne.
• Mandos de bakelita de gran calidad.
• Parrilla interior extraíble, soporta piedra volcánica, que
soporta altas temperaturas.
• Bandeja recograsas frontal extraíble de gran calidad.
• De serie se suministran con 4kgs. de piedra volcánica por grifo.
• De serie se suministran preparadas para gas butano e incluye
inyectores para cambio a gas natural.
• Pies niveladores regulables en altura

BARBACOA A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA 3 GRIFOS

Medidas: 900x600x260 mm
Dimensiones parrilla: 8730x500 mm
Potencia total: 18,9 Kw

• Construidas en acero inoxidable.
• Quemadores tubulares italianos de acero

HOSTELERÍA

ABATIDOR DE TEMPERATURA TECHFROST 3 BANDEJAS TECHFROST

AMASADORA A ESPIRAL PARA PIZZA CON 1 VELOCIDAD 30 LITROS

AMASADORA A ESPIRAL PARA PIZZA CON 2 VELOCIDADES 30 LITROS

AMASADORA A ESPIRAL PARA PIZZA CON 2 VELOCIDADES 30 LITROS

AMASADORA A ESPIRAL PARA PIZZA CON 2 VELOCIDADES 50 LITROS

ARMARIO REFRIGERADO EDENOX

ARMARIO REFRIGERADO SAVEMAH

BAJOMOSTRADOR REFRIGERADO FONDO 600 CUATRO PUERTAS 2500 SAVEMAH

BAJOMOSTRADOR REFRIGERADO FONDO 600 DOS PUERTAS 1500 SAVEMAH

BAJOMOSTRADOR REFRIGERADO FONDO 600 TRES PUERTAS 2000 SAVEMAH

BAÑO MARÍA ELÉCTRICO SERIE SNACK CON GRIFO

BAÑO MARÍA ELÉCTRICO SERIE SNACK SIN GRIFO

BARBACOA A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA 1 GRIFO

BARBACOA A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA 2 GRIFOS

BARBACOA A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA 3 GRIFOS